Куриный салат с сухариками

Простой и вкусный салат, к тому же очень сытный. Куриный салат с сухариками подойдет и для повседневного меню, и к праздничному столу. А если вы заранее отварите курицу и картофель, то приготовление такого салата займет у вас очень мало времени.

Вам потребуется:

3 куриных филе
3 пачки сухариков
1 луковица
5 картофелин
4 помидора
100 г кунжута
1 ст. л. уксуса
250 г майонеза

Приготовление:

Куриное филе отварить и мелко нарезать. Картофель отварить в кожуре, почистить и натереть на крупной терке.

Лук нарезать полукольцами, замариновать в уксусе на 20 минут, а затем промыть и отжать. Помидоры нарезать кубиками.

Смешайте все ингредиенты салата, заправьте майонезом и выложите в салатницу на салатные листья. Готовый салат посыпать кунжутом и поставить в холодильник на час.

Источник